半干面

企业产品

一、产品特色

冀中能源邢台矿业集团金牛食品有限公司秉持“国企出品、良心制作”的质量理念，采用现代化生产设备和工艺技术，通过科学配比，让消费者品尝到新鲜地道的面条滋味。产品口感细腻，筋道爽滑，营养丰富，品质上乘。煮制后汤不浑，面不坨、不烂、不粘，更加符合现代生活的健康追求,特别适合团餐、餐饮、外卖等用途。

净：低菌面粉、净水和面，高温紫外杀菌、操作人员10分钟酒精消杀；

劲：南京扬子新一代真空和面设备，大轴辊多道碾压；磁化小分子水和面；优质小麦生产的灰分低、面筋好；

鲜：面粉充分熟化，面条成长茁壮；高温瞬时锁鲜，快速保水，充分还原鲜面味道；

安：国企制作，良心出品；HACCP体系认证，确保食品安全；

二、各产品简介

（一）尊享系列

1.黑青稞面：选取只生长于喜马拉雅北麓的黑青稞，国家地理标志产品；富含硒、花青素、氯化花翠素、氯化锦葵素、维生素B1、维生素B6、维生素B2、膳食纤维，还含有灰分、蛋白质、脂肪和各种氨基酸等成分，具有普通白青稞所没有的特殊高抗氧化性及营养含量，特别是β-葡聚糖含量极高；产品口感爽滑独特。

2.全麦面：全麦产品具有独特原麦味道，麦香浓郁，丰富纤维和维生素B族，营养全麦。原料经过超细研磨，细腻口感，健康与美味兼得。

（二）创享系列

海纳百川，千人百味。研发的重庆小面、热干面、葱油拌面产品，精选上等原料，悉心复制传统味道，让您足不出户也能体验到专业面馆味道。

（三）健康系列

健康系列致力于粗粮果蔬产品，不断满足当前消费者对于健康的追求。

1.荞麦面：荞麦香浓，富含营养膳食纤维

2.绿豆面：传统老杂面

3.南瓜面：南瓜原味，富含多糖类物质

4.菠菜面：菠菜原味，补充多种微量元素

（四）传承系列

传承系列致力于追寻面食本源，让消费者体验一场面食寻味之旅。

1.鸡蛋面：回归家庭味道，健康美味。

2.日式拉面：料理味道，口感筋道，韧性十足

3.刀削面：筋道耐煮，传统北方美食。

4.鲜切面：努力找寻家庭味道，爽滑筋道。